2019年新年のご挨拶

あけましておめでとうございます。
旧年中は格別のご支援ご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。
2019年の年頭にあたり、謹んで新年のご挨拶を申し上げます。


昨年は、西日本豪雨や北海道・大阪での地震、台風の直撃など改めて自然災害の脅威を痛感した年で、世相を表す漢字も「災」が選ばれました。「災い転じて福となす」との思いが込められた選出でもあり、平成から新元号に改まる本年は、一新して多くの方に幸せが訪れることを願うばかりです。

「一新」という意味では、弊社にとっても2019年はリスタートの年。昨年、池田製茶は創業70周年を迎え、「温故革新 〜 know Tradition , make innovation 〜」をスローガンに、日本茶の新たな価値を見いだし、多彩な魅力を国内外に発信するための準備を進めてきました。

最も手応えを感じたのが、海外の「MATCHA(マッチャ)」ブームです。健康効果の高い抹茶は、仕事や生活のモチベーションが上がるエナジードリンクとして大ヒットしました。さらなる市場拡大が見込まれることもあり、弊社では量産化に向けて新工場を本社前に建設予定で、今年中の完成をめざしています。2019年は、これまでの「煎茶の池田製茶」と「MATCHAのIKEDA」の2本柱で、もっと自由でスタイリッシュな日本茶の楽しみ方を提案していきたいと思っています。

スタイリッシュといえば、昨年のワークショップやイベント等でワイングラス×日本茶を紹介したところ、多くの方が興味を示してくださいました。ワイングラスで水出し茶を飲むという初めての経験と、器を変えただけでいつものお茶とは違う美味しさに驚かれます。皆様もぜひホームパーティーなどで試してみてください。


昨年は、知覧茶玉露割りのハイボール(かごっまふるさと屋台村)や、抹茶&ほうじ茶入りのカヌレ(KINSEIきみや)、餡を包む生地に抹茶を使った粒あんまん(南九州ファミリーマート)など、さまざまなコラボ商品も誕生しました。近年のヘルシー志向を受け、食品加工用として粉末茶の需要は年々高まっています。新たに成分分析室(菌検査等のラボ)を開設し、原料メーカーとしても日本茶のあらゆる可能性を追求し、製品研究を行ってまいります。

最後に、認証取得のご報告をいたします。これまでの食品安全システムの世界認証「FSSC22000」、オーガニックの「有機JAS」認証に加え、小麦などグルテンを含まない「グルテンフリー」認証、ユダヤ教の教義に則った「コーシャ」認証、非遺伝子組み換えを意味する「NON-GMO」認証を取得しました。お客様に安心・安全な商品をお届けするため、これからも一層の安全性確保と品質・サービスの向上に努めてまいります。本年も変わらぬご支援、お引立てを賜りますようお願い申し上げます。


池田製茶株式会社 代表取締役社長 池田 研太


《写真で振り返る2018年》


2018.01 美味しいお茶のいれ方授業 山下小学校

美味しいお茶のいれ方授業山下小学校01美味しいお茶のいれ方授業山下小学校02美味しいお茶のいれ方授業山下小学校03

2018.01 KTS鹿児島テレビ「薩摩から世界へ!〜明治維新150年・時空を超えた夢〜」ビビる大木さん収録

KTS鹿児島テレビ収録・ビビる大木さん01KTS鹿児島テレビ収録・ビビる大木さん02

2018.01 薩摩藩が参加したパリ万博から150周年 鹿児島県主催レセプションinパリ

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2018.05 第21回平成新茶まつり 鹿児島中央駅 アミュ広場

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2018.07 奄美高校「高校生レストラン」日本茶監修

YouTube・https://youtu.be/E1TLQTTzzBQ

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奄美高校「高校生レストラン」10

2018.08 小中高生 池田製茶 職場体験

小中高生・職場体験小中高生・職場体験4小中高生・職場体験2小中高生・職場体験1
小中高生・職場体験3小中高生・職場体験8小中高生・職場体験11小中高生・職場体験7
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小中高生・職場体験10

2018.08 薩摩匠の饗宴 城山ホテル鹿児島

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2018.10 フレンチ ル・クロ 黒岩シェフ×日本茶の楽しみ方 鹿児島南高校

日本茶の楽しみ方・鹿児島南高校01日本茶の楽しみ方・鹿児島南高校02日本茶の楽しみ方・鹿児島南高校04日本茶の楽しみ方・鹿児島南高校05
日本茶の楽しみ方・鹿児島南高校06日本茶の楽しみ方・鹿児島南高校09日本茶の楽しみ方・鹿児島南高校03日本茶の楽しみ方・鹿児島南高校07日本茶の楽しみ方・鹿児島南高校08
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2018.10 日本茶を楽しむワークショップ Nuff

日本茶を楽しむワークショップNuff日本茶を楽しむワークショップ1日本茶を楽しむワークショップ2日本茶を楽しむワークショップ6
日本茶を楽しむワークショップ3日本茶を楽しむワークショップ4日本茶を楽しむワークショップNuff日本茶を楽しむワークショップ7講師を務めた社長・池田研太より

2018.10 KINSEIきみや×Brind’Azur×池田製茶=降灰カヌレ♪

KINSEIきみやSAKURAJIMA降灰カヌレKINSEIきみや1KINSEIきみや4
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KINSEIきみや

2018.10 イタリア トリノ 商談市場調査

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2018.11  Supplyside West アメリカ・ラスベガス

Supplyside West アメリカ・ラスベガス01Supplyside West アメリカ・ラスベガス02

2018.11 お茶一杯の日 鹿児島中央駅 アミュ広場

お茶一杯の日1お茶一杯の日2
お茶一杯の日お茶一杯の日3お茶一杯の日

2018.11 境内茶屋なんしゅう×池田製茶の「抹茶ラテ」

境内茶屋なんしゅう×池田製茶の「抹茶ラテ」境内茶屋 なんしゅう境内茶屋なんしゅう×池田製茶の「抹茶ラテ」
「境内茶屋なんしゅう」お土産グッズ「境内茶屋なんしゅう」西郷どんモチーフのお土産グッズ「境内茶屋なんしゅう」南洲神社の鳥居「境内茶屋なんしゅう」桜島の眺めも最高です

2018.11 「Ring-Way リングウェイ」に日本茶カフェOPEN♪

「Ring-Way リングウェイ」に日本茶カフェOPEN♪「Ring-Way リングウェイ」「Ring-Way リングウェイ」顆裕充さんジュエリー上生菓子
ジュエリー上生菓子「Ring-Way リングウェイ」ジュエリー上生菓子ジュエリー上生菓子

2018.11 T-1グランプリ鹿児島大会2018

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