バレンタインのおもてなしに抹茶チョコ

スイーツに抹茶をプラスすると、
甘みを抑えて味に深みと広がりが出てきます。
今回おすすめするレシピは
バレンタインシーズンにぴったりの抹茶チョコソース。
びっくりするくらい簡単に
上品で本格的なチョコスイーツができちゃいます♪
すぐ作れるので急なお客様のおもてなしにもOK。
好きなお菓子にいろいろコーティングして
好みの組み合わせを探してみてください。
ワンランク上の手作りバレンタインチョコになりますよ。



材料

抹茶チョコ(材料)

鹿児島抹茶 加工2号 小さじ1/4
生クリーム 大さじ2
ホワイトチョコ(森永製菓の白いダース・DARS使用)4個 
コーティングするお菓子



作り方

抹茶チョコ(作り方1)

1.耐熱皿にチョコと生クリームを入れて、電子レンジ(600W)で30秒加熱します。



 抹茶チョコ(作り方2) 抹茶チョコ(作り方3)

2.トロトロに溶けたら抹茶を加えて混ぜるだけ!



 抹茶チョコ(作り方4) 抹茶チョコ(作り方5)

3.好きなお菓子に抹茶チョコソースをたらしてコーディングすれば完成です。



抹茶チョコ(作り方)抹茶チョコ(作り方6)

冷蔵庫で冷やし固めます。



 抹茶チョコ(出来あがり)

バームクーヘンにコーティングしてカットするとこんな感じ。
しっとり甘い生地に抹茶チョコのほのかな苦みがよく合います♪
抹茶特有の後味をお楽しみください。



今回使用した抹茶はコチラ↓↓↓


鹿児島産抹茶 加工2号●鹿児島産抹茶 加工2号
1,000円(税込1,080円)
内容量:100g