知覧玉露の美味しい淹れ方芳醇な風味が特徴の鹿児島県産「知覧玉露プレミアム」。

今回は玉露を美味しくいただくための淹れ方をご紹介します。

茶葉に多く含まれる甘みやうまみ成分を十分に引き出すために、
低温のお湯でじっくり淹れるのがポイントです。

◆◇◆知覧玉露プレミアムの淹れ方(2人分)◆◇◆

知覧玉露の淹れ方[1]1.玉露の茶葉5g(大さじ1)を急須に入れます。

知覧玉露の淹れ方[2]2.湯のみなどにお湯を50cc注ぎ、
50度になるまで(手に持って熱くない程度)湯冷ましします。

知覧玉露の淹れ方[3]3.湯冷まししたお湯を急須に入れます。
抽出時間は約2分を目安にしてください。

知覧玉露の淹れ方[4]4.味や濃さが均一になるように交互に湯のみに注ぎ分け、
最後の一滴まで出しきります。

舌の上で転がすようにして、
トロリとした玉露のうまみと香りをゆっくり味わってください!


◆◆ 水出し知覧玉露プレミアムの淹れ方 ◆◆


フィルターインボトル茶葉で丁寧に水出ししたお茶はまた格別です。

そこでおすすめなのが、おしゃれなワインボトル型の水出し茶ボトル「フィルターインボトル」。
フィルターインタイプ(茶こし付き)だから、そのままグラスに注いでお使いいただけます。
水出し茶の茶葉をいれて水を注ぎ、ゆっくりと抽出してください。
耐熱容器なので熱いお湯を注いでもOK。
シリコンゴム製のキャップは、ホワイト、レッド、グリーンの3色があります。

フィルターインボトルの使い方(1)1.玉露の茶葉10〜15gをガラスポット(フィルターインボトル)に入れます。

フィルターインボトルの使い方(2)2. 1/3ほど水を注ぎます。

フィルターインボトルの使い方(3)3. 茶葉が開くように手でボトルを持ち、回すように揺らします。
※水出しなので渋みは出ませんのでご安心ください。

フィルターインボトルの使い方(4)4. 水を750ml注ぎ、フィルターがセットされているキャップをセットして、グラスに注ぎます。

今回使用したガラスポットはコチラ。↓↓↓
フィルターインボトル●フィルターインボトル
2,000円(税込2,160円)
【容量】750ml 
【材質】注口・栓/シリコンゴム フィルター/ポリプロピレン
【 色 】ホワイト/レッド/グリーン

玉露プレミアムアソート●玉露プレミアムアソート
5,000円(税込5,400円)
【内容】玉露プレミアム:1袋(4g)×10 / 茶の小皿:1枚 / 専用湯呑み:2個

玉露プレミアム 白薩摩アソート●玉露プレミアム 白薩摩アソート
10,000円(税込10,800円)
【内容】玉露プレミアム:1袋(4g)×10 / 茶の小皿(白薩摩):1枚 / 専用湯呑み(白薩摩):2個

玉露プレミアム week●玉露プレミアム week
1,200円(税込1,296円)
【内容】玉露プレミアム:1袋(4g)×7

玉露プレミアム 1バッグ●玉露プレミアム 1バッグ
200円(税込216円)
【内容】玉露プレミアム:1袋(4g)

玉露プレミアム2016●玉露プレミアム2016 100g
1,000円(税込1,080円)
内容量:100g

玉露プレミアム2016・2本●玉露プレミアム2016 2本(箱入)
2,100円(2,268円)
内容量:100g×2袋

玉露プレミアム2016・3本●玉露プレミアム2016 3本(箱入)
3,100円(3,348円)
内容量:100g×3袋

玉露プレミアム2016・5本●玉露プレミアム2016 5本(箱入)
5,200円(5,616円)
内容量:100g×5袋


◆◇◆氷出し知覧玉露プレミアムの淹れ方◆◇◆

氷が溶けた冷水で抽出するので、渋みや苦みが抑えられ、濃厚で凝縮された甘みやうまみが楽しめます。
抽出時間をじっくり待つことが美味しさのポイント。
ご自宅での女子会などでお出ししたら喜ばれること間違いなしです♪

氷出し知覧玉露の淹れ方[1]1.玉露の茶葉15gをガラスポット(フィルターインボトル)に入れます。

氷出し知覧玉露の淹れ方[2]2.ボトルいっぱいに氷を入れます。

氷出し知覧玉露の淹れ方[3]3.常温で3〜4時間待ちます。

氷出し知覧玉露の淹れ方[4]←茶葉が開いたら飲みごろ!

氷出し知覧玉露の淹れ方[5]4.ボトルを回すように揺らして濃さを均一にし、グラスに注ぎます。
※氷出しなので渋みは出ませんのでご安心ください。