六月の和菓子

雨上がり
梅雨の晴れ間、さしていた傘をひょいとたたんで･･･。そんな軽やかな気持ちを表した、傘をモチーフにしたユニークな和菓子です。傘の柄に見立てた黒文字をそのまま持ってお口へどうぞ。傘の中身には、白ゴマを効かせたあんが入っています。

緑陰の風（りょくいんのかぜ）
夏の緑したたたる木陰に吹く爽やかな風をイメージした和菓子。京都から取り寄せた抹茶のほのかな香りと苦味を生かした和風ゼリーです。フルフルとした食感を、自家製の手作りつぶ餡・練乳と一緒にお楽しみください。