市場からお茶を仕入れることができる茶商ならではのお茶に関するブログです。

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抹茶善哉 この夏和カフェ「桜の詩」に登場した「冷やし抹茶ぜんざい」(500円)が、大変好評をいただいています。当初、9月末までとご案内しておりましたが、鹿児島の残暑はもうしばらく続きそうですので、10月まで延長させていただくことにいたしました。
夏の疲れがなかなかとれないこの季節。和のクールデザートで、残暑を吹き飛ばしてくださいね。

8月のポトス9月のポトス 今年の3月に1周年を迎えた和カフェ「桜の詩」。いつも足を運んでくださるお客様が「おめでとう」と観葉植物のポトスを贈ってくださいました。応援してくださるお気持ちがとてもうれしく、お店に置かせていただいています。実は、このポトスが、最近めきめきと成長して、つるを店内に伸ばしているんです。植物の力強い生命力を見ていると、働いているスタッフもエネルギーがわいてくるようです。写真は、1ヶ月前の様子と現在。これからも、ポトスと共に、成長するカフェとして、がんばってまいります! 皆様、ポトスの成長を見に、お店に遊びにいらしてくださいね。

給茶スポット以前のブログでもご紹介したことがある「給水スポット」。このマークのあるカフェや喫茶店に行くと、持参したマイポットに、そのお店でいれた美味しいお茶を“給水”してくれるというものです。美味しいお茶を楽しみたい、という人はもちろん、エコを考える人にも支持されています。


水筒お客様のところへお茶を配達するために走り回っているスタッフも、今年の猛暑は、この“給水スポット”に助けられました。保冷のできる魔法瓶を持ち歩いて、給水スポットで美味しいお茶をマンタンにすると、専門店ならではの香りと旨みのある美味しいお茶を、一日中“冷え冷え”のままいただけるという仕組み。池田製茶では、これからも引き続きサービスを行っていきます。1回150円で緑茶を給水させていただいていますので、お気軽にご利用ください。

秋朝夕が少しずつ肌寒くなってきて、季節の移ろいを感じますね。和カフェ「桜の詩」の店内も、栗、柿、もみじのあしらいを取り入れて、秋仕度を始めました。美味しいお茶と栗のお菓子などを召し上がりながら、秋の訪れを楽しんでくださいね。

 9月17日は敬老の日。大切なおじいちゃん、おばあちゃんには、ゆったりとお茶の時間を楽しんでほしいから、美味しさにこだわったお茶ギフトをご用意しました。当店でも人気の高いお茶を、敬老の日にぴったりの上品なパッケージにセットしました。干し梅、または羊かんなどのお茶うけがついたセットもあるので、好みに合わせてお選びください。ときには、美味しいお茶とともに、「いつもありがとう。たまには私がおいしいお茶を入れようか?」なんて、お茶をいれるサービスもつけてあげると、ますます喜んでくれるかもしれませんよ。
※終了しました。


長寿セット●長寿セット 4410円(税込)
宝趣 100g 2本
プチ羊羹 10ヶ

長寿セット(小)●長寿セット(小) 2835円(税込)
宝趣 100g 1本
プチ羊羹 10ヶ

団らんセット●団らんセット 3255円(税込)
薩摩薮北 華 50g入 2缶
国産紅茶 40g入 2缶
干し梅 2ケ

団らんセット(小)●団らんセット(小) 2100円(税込)
薩摩薮北 華 50g入 1缶
国産紅茶 40g入 1缶
干し梅 2ケ

敬老の日お茶缶●敬老の日お茶缶 1050円(税込)
薩摩薮北 華 80g入 1缶

望月望月(もちづき)
抹茶をねりこんだ生地でこしあんを包み、紅茶の葉をまぶして焼き上げたお焼き風のお菓子。香ばしい皮の食感としっとりとしたあんのハーモニーをお楽しみください。

野みち野みち
こしあん、栗入り白あん、甘栗と3層の味が楽しめる贅沢なお菓子。外側にまぶしてあるこぶ茶と白ゴマの塩気と食感がほどよいアクセントです。いがぐりをかたどった愛らしい飾りもお召し上がりください。

鹿児島県有明産の国産紅茶 鹿児島が、戦前から戦後にかけて、紅茶の大産地だったことをご存知ですか? その後、海外からの輸入品に押されて、県内の紅茶生産農家はほとんどいなくなってしまいました。しかし、最近になって、改めて国内産紅茶が注目を集め、県内でも生産される方が少しずつ増えてきました。
 国産紅茶の味わいは、とにかく品良くあっさり。やさしく包むような香り、さらりとした飲み口をお楽しみいただけます。以前、和カフェ「桜の詩」でも、期間限定で国産紅茶をお出ししたところ、大変好評をいただきました。そこで、あらためて鹿児島県有明産の国産紅茶をメニューに加えることにいたしました。ただし、希少な品なので、茶葉がなくなり次第終了させていただきます。緑茶に近い上品な風味と香りを持つ国産紅茶の美味しさで、夏の暑さを忘れてくださいね。アイスはもちろん、ホットでもお楽しみいただけます。和菓子と一緒にどうぞ。
紅茶(アイス・ホット)500円/紅茶セット(菓子付)700円/紅茶&パフェセット1000円

※ご家庭でも国産紅茶をお楽しみいただけます。和カフェ「桜の詩」で販売中。

国産紅茶 60g(色彩缶入り)国産紅茶 60g(色彩缶入り) 840円

国産紅茶 40g(写真右) 国産紅茶 100g(写真左)産紅茶 40g(缶入り/写真右) 525円
国産紅茶 100g(写真左) 1050円

さつまやぶきた華(2本入) 初盆のお返しに何を準備しようか、と迷っている方におすすめなのが、当店自慢のお茶のセット。初盆のお返しなどでよくご利用いただくのが、鹿児島らしさ満点の桜島のパッケージが好評をいただいている「知覧深むし桜島 2箱入」と、旨味・甘味・渋味・こく・香りが響きあうように調和する、当店で最も人気のあるお茶「さつまやぶきた華 2本入」です。どちらも大切な方へのお礼の気持ちを表すのにふさわしい上質な味わいです。ぜひご利用ください。

※さつまやぶきた華 2本入(写真)は、本店にて販売致しております。

夏祭り夏祭り
夜空に咲く花火をイメージした和菓子。ピンクに黄色がほんのり混ざった微妙な色合いが、花火の美しさを表現しています。昆布茶をほんの少し混ぜた黒ゴマの塩気と黒蜜のコクを味わってください。

七夕七夕
鹿児島では八月に行う七夕のお祭り。願いを込めて竹に飾る短冊を、鹿児島の代表的な郷土菓子であるかるかんで表現しました。やまいもをたっぷり使ったしっとり滑らかな味わいをお楽しみください。

お中元 お世話になった方への感謝の気持ちを表すお中元。贈る品は、やはり、相手のことを大切に想う気持ちで選んだものが一番です。鹿児島のお茶処・知覧で、南の太陽をたっぷり浴びて育った池田製茶のお茶ギフトなら、さわやかな香りとコクのある味わいを楽しんでいただくことができるので、大切なあの方にもきっと喜んでいただけるはずです。下記の3つの商品につきましては、平成19年8月15日までにご注文いただくと、送料無料キャンペーンを実施中です。この機会に、ぜひご利用ください。
※終了しました


知覧茶 深むし茶桜島
うま味とコクが好きなあの方への贈り物に!
『知覧茶 深むし茶桜島』
夢いろどり
甘みがあり、香ばしく、飽きの来ない味わい!
『夢いろどり』
知覧茶
「煎茶」と「深むし茶」、どっちも楽しみたい!
『知覧茶』


「水出し煎茶・きび黒糖詰め合わせ」夏季限定の「水出し煎茶・きび黒糖詰め合わせ」も、爽やかな贈り物として人気です。

『水出し煎茶・きび黒糖詰め合わせ』
内容:水出し煎茶×2、きび黒糖×2
2,730円(税込・送料別途)

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