市場からお茶を仕入れることができる茶商ならではのお茶に関するブログです。

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ストックに便利な真空パックの知覧茶このたびの台風による大雨などで被害にあわれた皆様には、
心よりお見舞い申し上げます。
9月は防災月間です。
大きな災害が起きるたびに考えていることと思いますが、
防災グッズなど今一度しっかり準備しておきましょう。
当店のおすすめとして、ぜひストックしていただきたいのが
真空パックタイプの知覧茶。
袋内の空気を抜いた真空状態で包装されているのでかさばらず、
腐敗や酸化を長期間防ぎます。
ティーバッグタイプなので、水さえあれば外で気軽に飲めます。
煎茶を粉末にした「粉末緑茶」も備えておくと便利ですよ。

知覧茶プレミアムティーバッグ 真空パックタイプ●知覧茶プレミアムティーバッグ 真空パックタイプ
500円(税込540円)
内容量:知覧茶100g(5g×20個入)


粉末緑茶●粉末緑茶
350円(税込378円)
内容量:粉末緑茶(鹿児島県産)40g

秋茶物語8月はオリンピックでも盛り上がり、本当にアツイ夏でしたね。
暦の上ではもう秋。そろそろ“ほっこり”したいと思いませんか。
当店では、今年も蔵出し煎茶「秋茶物語」を販売いたします。
初夏に摘んだ新茶を冷凍保存し、秋に“蔵出し”するため
フレッシュな風味はそのまま。
時を経て味わう香り高さ、軽やかさが人気です。
爽やかな秋のスタートは、ぜひ「秋茶物語」で!
期間限定特別価格でのご提供なので、
まとめてご購入いただくとお得です。
※「秋茶物語」は、新茶に近い風味を出すために、
火入れ焙煎を軽めにしております。

蔵出し煎茶「秋茶物語」

今年の新茶を冷凍保存しておいたものを秋に蔵出しして、
フレッシュな香りと瑞々しい味わいを大切に仕上げた清涼感のある煎茶です。
爽やかな秋に似合う味わいをお楽しみください。


蔵出し煎茶「秋茶物語」1袋●蔵出し煎茶「秋茶物語」
内容量:100g
通常価格 1,000円(税込1,080円)
→割引価格 888円(税込959円)

蔵出し煎茶「秋茶物語」10袋●蔵出し煎茶「秋茶物語」 10袋
内容量:1000g(100g×10)
通常価格 10,000円(税込10,800円)
→割引価格 8,500円(税込9,180円)


蔵出し煎茶「秋茶物語」(上)

今年の新茶を冷凍保存しておいたものを秋に蔵出しして、
フレッシュな香りと瑞々しい味わいを大切に仕上げた清涼感のある煎茶です。
「秋茶物語」に深みを出すよう手間隙をかけた、さらに上質な美味しさです。


秋茶物語(上)●蔵出し煎茶「秋茶物語」(上)
内容量:100g
通常価格 1,500円(税込1,620円)
→割引価格 1,350円(税込1,458円)

秋茶物語(上)10本●蔵出し煎茶「秋茶物語」(上) 10袋
内容量:1000g(100g×10)
通常価格 15,000円(税込16,200円)
→割引価格 12,800円(税込13,824円)

美味しいお茶の淹れ方をご紹介します。今あなたが飲んでいるお茶は、実はもっと美味しいかもしれません。
適当に茶葉を急須に入れてお湯を注ぐだけ・・。
それは“もったいない”淹れ方です。

上煎茶、深むし茶、玉露など
タイプの違うお茶は一つひとつ淹れ方も異なります。
それぞれの美味しさを最大限に引き出す方法で、
本来のお茶の味わいを確かめてみてください。

「さつまやぶきた華」の美味しい淹れ方はこちら

「知覧深むし桜島」の美味しい淹れ方はこちら

「玉露プレミアム」の美味しい淹れ方はこちら

手作りアイスキャンディー残暑はまだまだ続きそうですが、
そうすると恋しくなるのが“アイス”ですよね。
そこで、だれでも簡単に作れる抹茶アイスを紹介します。

用意するのは、当店でも人気の「抹茶プレミアム」と
ワンコインショップ等で売っているアイスキャンディーメーカー。
材料を混ぜて型に入れ、凍らせるだけで簡単に作れちゃいますよ。
「抹茶プレミアム」は舌触り滑らかな粉末タイプなので、
料理やデザートなど何にでも混ぜて美味しく食べられます。
ぜひお試しください。

◆◇◆抹茶プレミアムアレンジレシピ◆◇◆

アイスキャンディーの作り方


作り方11. 抹茶プレミアム1袋(2g)と砂糖60gをボウルに入れ、
  泡立て器でよく混ぜ合わせます。

作り方22. 1に牛乳300ccを少しずつ加えて、さらによく混ぜます。
  POINT牛乳を一気に加えるとダマになりやすいので注意!

作り方33. 2をアイスキャンディーの型に入れて、
作り方4スティックを刺します。

作り方54. 冷凍庫で8時間ほど冷やし固めれば完成です。

作り方6ひ〜んやり、さっぱり、ほんのり渋みもあって美味しい!!

作り方7練乳に抹茶プレミアムを少し加えた抹茶練乳を好みでかけてみて。
少し甘みが増してクリーミーな仕上がりに。

作り方8もっと甘さがほしいときは、ゆであずきや練乳を加えても美味。
スイートな味わいに癒されます!



抹茶プレミアム攫霧の昔1バッグ●抹茶プレミアム攫霧の昔 1バッグ
200円(税込216円)
内容量:2g

抹茶プレミアム攫霧の昔30g●抹茶プレミアム攫霧の昔 30g
1,000円(税込1,080円)
内容量:30g

ボトルセットがブライダルギフトにワインボトルみたいにお洒落で使い勝手がいい!と人気のフィルターインボトル。このたびブライダル用ギフトとして、ボトル&美味しい鹿児島茶のセットを5品ご用意しました。

「ありがとう」のメッセージやオリジナル写真入りのお茶のパッケージなど、贈って楽しい、もらってうれしい商品がそろっています。
フィルターインボトルはアイスもホットも簡単に作れて、若い方からご年配の方まで幅広く喜んでいただけるので、結婚式の引き出物にぴったり♪
ぜひ善き日の思い出の一品にしてください。


◇ブライダルギフトセット◇

フィルターインボトル美味しい冷茶が簡単にできる「フィルターインボトル」と鹿児島知覧茶をセットにしました。フィルターインタイプ(茶こし付き)なので、そのままグラスに注げます。
ボトルは全2色(レッド・グリーン)。備考欄にお好きな色をご記入ください(ご記入のない場合は商品写真の通り、色はレッドになりますのでご了承ください)。
※フィルターインボトルを使った冷茶の作り方はこちらをご覧ください。
また、温かいお茶を淹れる際は、ガラスの表面が熱くなるので取扱いにご注意ください。


ブライダルおすすめギフト フィルターインボトルセットA●ブライダルおすすめギフト フィルターインボトルセットA
5,000円(税込5,400円)
内容:煎茶70g×1本、深むし茶70g×1本、玉露70g×1本、フィルターインボトル750ml×1

ブライダルおすすめギフト フィルターインボトルセットA旨味・甘味・渋味・こく・香りが響きあう煎茶「さつまやぶきた華」、渋みが少なく旨みの濃い「知覧深むし桜島」、贅沢で濃厚な鹿児島県産「知覧玉露」を1本ずつセットにしました。


ブライダルおすすめギフト フィルターインボトルセットB●ブライダルおすすめギフト フィルターインボトルセットB
5,000円(税込5,400円)
内容:煎茶10g×5袋、深むし茶10g×5袋、玉露10g×5袋、フィルターインボトル750ml×1

B-2B-1華やかなボックスの中に5袋ずつ入っています。
1袋(10g)はフィルターインボトルで冷茶を作る1回分の適量なので、量る手間がいらずとっても便利です。


ブライダルおすすめギフト フィルターインボトルセットC●ブライダルおすすめギフト フィルターインボトルセットC
5,000円(税込5,400円)
内容:煎茶10g×6袋、深むし茶10g×6袋、玉露10g×6袋、フィルターインボトル750ml×1

3種のお茶1袋10g入りの便利な使いきりパックで、3種のお茶をたっぷり味わっていただけます。お茶のパッケージは下記の6種類からお好きな図柄を3つ選び、備考欄に番号をご記入ください(ご記入のない場合は商品写真の通りになりますのでご了承ください)。


ブライダルおすすめギフト オリジナルフィルターインボトルセット●ブライダルおすすめギフト オリジナルフィルターインボトルセット
3,241円(税込3,500円)
内容:煎茶10g×5袋
1袋だけ特別!オリジナル写真によるパッケージ(裏にメッセージが入れられます)でお二人らしい贈り物に。他の4袋は下記の6種類からお好きな図柄を1つ選び、備考欄に番号をご記入ください(ご記入のない場合は商品写真の通りになりますのでご了承ください)。
《オリジナル袋 ご注文方法》
商品ご購入後、弊社からメールをお送りいたします。
パッケージに使いたい写真を2枚貼付(どちらを表面にするかわかるようにしてください)し、下記の内容をご記入の上、ご返信ください。

1. メッセージ(サンプル文がございます・記入なしも可)
2. 日付
3. お二人のお名前
写真写真※表写真は正方形、裏写真は長方形(メッセージを入れる場合はさらに横長になります)にカットします。
◎メッセージサンプル
みなさまの温かい支えがあり今日この日を迎えることができました
未熟な二人ですがこれからも末永くおつき合いをお願いいたします



ブライダルおすすめギフト フィルターインボトルセット●ブライダルおすすめギフト フィルターインボトルセット
3,000円(税込3,240円)
内容:煎茶10g×5袋
1袋10g入りの便利な使いきりパックです。お茶のパッケージは下記の6種類からお好きな図柄を1つ選び、備考欄に番号をご記入ください(ご記入のない場合は商品写真の通りになりますのでご了承ください)。



パッケージの図柄は6種類あるので、希望の番号を備考欄にご記入ください。
図柄1図柄2

図柄3図柄4

図柄5図柄6


ブライダルギフトのラッピングイメージ
お茶が並ぶ右側がふたになっているので、閉じると縦長サイズになります。
ラッピングイメージやじるしラッピングイメージ

氷出し玉露の作り方玉露本来の旨みと甘みを味わい尽くしたい!と思ったら、
茶の小皿を使った“氷出し”をぜひ試してみて。
茶葉の上に氷を置くだけだから、
休日の朝起きてすぐ準備すれば2時間後には贅沢な味わいが楽しめます。
夏真っ盛りのせわしい日常に、一滴の涼を・・。
心も体もすっきりして元気が出てきますよ♪

◆◇◆氷出し玉露の作り方◆◇◆

氷出し玉露の作り方11. 「玉露プレミアムアソート」1袋(40g)を茶の小皿に入れて、大きめの氷をのせます。

氷出し玉露の作り方22. そのまま常温で約2時間。氷が溶けて飲み頃になります。

氷出し玉露の作り方33. 器に注ぎ、茶葉に多く含まれる甘みやうまみをじっくり味わってください。


玉露プレミアムアソート●玉露プレミアムアソート
5,000円(税込5,400円)
内容:玉露プレミアム1袋(4g)×10、茶の小皿×1、専用湯呑み×2

池田製茶天文館本店常日頃より、鹿児島茶の直売所となっている天文館本店を
ご利用いただき、誠にありがとうございます。

本店の営業時間は午前10時から午後7時まで、
定休日は毎週水曜となっております。
また、パソコン・スマホ・携帯電話からご注文いただけるオンラインショッピング(www.seicha.com/ または“セイチャコム”で検索)は営業時間や定休日に関係なく商品をお買い求めいただけます。

お問い合わせはこちらからお気軽にどうぞ。
ご来店をお待ちしております!

玉露プレミアム2016知覧玉露の販売を開始してから1年。
高級品といわれる玉露、しかも希少な鹿児島県産ということで
好評を得てきました。

そして、待ちに待った2016年採れたて「玉露プレミアム」の誕生です。

昨年と比べて引けを取らない上質なものができ、
玉露特有の濃厚なうまみ、甘みが十分に楽しめます。
ぜひお試しください。

玉露プレミアム2016●玉露プレミアム2016 100g
1,000円(税込1,080円)
内容量:100g

※氷出し・水出しの美味しい淹れ方はこちら
※茶師提案の「茶の小皿」を使った淹れ方はこちら

玉露プレミアム2016「玉露プレミアム」は夏の贈り物にぴったり♪

玉露本来のうまみを抽出するコツは“低温”のお湯でじっくり淹れること。
茶葉に多く含まれる甘みやうまみ成分が十分に引き出されます。
だから水出しや、氷が溶けた冷水で抽出する氷出しでも美味しくいただけます。

当店では、贈答品として2016年産「玉露プレミアム」の詰合せ(箱入)をご用意しておりますので、気軽にご用命ください。
上質なお茶がもたらす優雅なひとときを、大切な方へどうぞ。

玉露プレミアム2016・2本●玉露プレミアム2016 2本(箱入)
2,100円(2,268円)
内容量:100g×2袋

玉露プレミアム2016・3本●玉露プレミアム2016 3本(箱入)
3,100円(3,348円)
内容量:100g×3袋

玉露プレミアム2016・5本●玉露プレミアム2016 5本(箱入)
5,200円(5,616円)
内容量:100g×5袋

※氷出し・水出しの美味しい淹れ方はこちら
※茶師提案の「茶の小皿」を使った淹れ方はこちら

抹茶プレミアム緑豊かな霧島の地(鹿児島県)で育まれた「抹茶プレミアム」。
もう味わっていただけましたか?

抹茶は飲み方(点て方)がよくわからないから・・という理由で
パスしていたらもったいないですよ。
深くまろやかな甘味、ほのかな渋味は飲めば飲むほどクセになります。

舌触り滑らかな美味しい点て方を紹介するので、
ぜひチャレンジしてみてください。
茶せんさえ準備すれば、作法を気にすることなく
気軽にお楽しみいただけます。

◆◇◆抹茶プレミアムの点て方◆◇◆

抹茶プレミアムの点て方11. 1袋分(2g)の抹茶を器に入れます。

抹茶プレミアムの点て方22. 器に熱湯約150ccを注ぎます。

抹茶プレミアムの点て方33. 茶せんで底の抹茶を分散させるように軽く混ぜてから、
 手首を前後に素早く動かします。

抹茶プレミアムの点て方44. 全体に細かい泡がたてば出来上がり♪
 ダマのない滑らかな口当たりです。


抹茶プレミアム攫霧の昔1バッグ●抹茶プレミアム攫霧の昔 1バッグ
200円(税込216円)
内容量:2g

抹茶プレミアム攫霧の昔30g●抹茶プレミアム攫霧の昔 30g
1,000円(税込1,080円)
内容量:30g

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池田製茶株式会社

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