市場からお茶を仕入れることができる茶商ならではのお茶に関するブログです。

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鹿児島市役所で展示好評!「抹茶プレミアム」

鹿児島市が行っている「メイドインかごしま」支援事業の一環として、9月22日から28日までの1週間、市役所東別館1階市民ロビーに「抹茶プレミアム」が展示されました。
ご覧いただき興味を持たれたお客様からお声をかけていただくなど、好評のうちに終了いたしました。
これからも濃厚で上品な旨味のかごしま抹茶をどうぞよろしくお願いいたします。



「抹茶プレミアム」展示の様子「抹茶プレミアム」展示の様子です。

「抹茶プレミアム」展示の様子来年はNHK大河ドラマ「西郷どん」が放映されます。
美味しい鹿児島の知覧茶もどんどんアピールしていきます!


↓展示した商品はこちらです↓
抹茶プレミアム攫霧の昔1バッグ●抹茶プレミアム攫霧の昔 1バッグ
200円(税込216円)
内容量:2g
30g入もございます。

煎茶プレミアム-華- 1バッグ

当店で一番人気の「さつまやぶきた華」。
使いきり分包タイプが登場して、
「外出先でも好きなお茶が飲めるようになった」
「封を切るたびに新鮮な風味が楽しめる」など、
多くのお喜びの声をいただき、大変うれしく思っております。

1袋5gはちょうど2人分(1人2杯分)の目安量なので、
一番美味しく飲める適量が計らなくてもわかるので便利です。

同じ分包タイプに「抹茶プレミアム」「玉露プレミアム」もあるので、
この秋は旅先でも本格的なティータイムを楽しんでみませんか。




煎茶プレミアム-華- 1バッグ●煎茶プレミアム-華- 1バッグ
200円(税込216円)
内容量:さつまやぶきた華5g(鹿児島県知覧産)
30袋入90袋入もございます。

粉末緑茶HOTレシピ★カップケーキ&マシュマロドリンク

そろそろスイーツ&ドリンクもホットが恋しくなりますね。

今回は、それぞれ器ひとつでできて
作るのも片付けるのも簡単な粉末緑茶レシピをご紹介します。

どちらも材料を混ぜて電子レンジで2分温めるだけだから、
「今からお邪魔していい?」という急な来客のおもてなしもバッチリ♪

ドリンクはマシュマロをトッピングするだけで、
口あたり滑らか〜なとっておきカフェ風ドリンクになりますよ。



カップケーキ★レシピ

材料

ホットケーキミックス 大さじ4
水 大さじ4
ホワイトチョコ(森永製菓の白いダース・DARS使用)5個
好みの豆 適量
粉末緑茶 小さじ1
バター 小さじ1

作り方

器に
1. ホットケーキミックス
2. 水
3. ホワイトチョコ(好みで細かくカット)
4. 豆
5. 粉末緑茶
6. 室温に戻したバター
を入れてほどよく混ぜ合わせます。

カップケーキレシピカップケーキレシピカップケーキレシピ
カップケーキレシピカップケーキレシピカップケーキレシピ

カップケーキレシピ600wの電子レンジで2分間加熱したら、膨らみが出て完成です!
熱を加えすぎるとパサパサになるので気を付けてください。

カップケーキレシピ緑茶を加えただけで、ほんのり甘苦になります。
苦みは緑茶カテキンが含まれている証し。
甘いのが苦手な方はチョコを減らしてください。


マシュマロドリンク★レシピ

材料

粉末緑茶 小さじ2
湯 30cc
バニラシロップ 小さじ3
牛乳 150cc
マシュマロ 5個
ホワイトチョコ 好みで

作り方

マシュマロドリンクレシピマシュマロドリンクレシピグラスに粉末緑茶と湯を入れ、ダマができないようによく混ぜ合わせます。

1. バニラシロップ
2. 牛乳を加えて、最後に
3. マシュマロをトッピング。
マシュマロドリンクレシピマシュマロドリンクレシピマシュマロドリンクレシピ

マシュマロドリンクレシピこちらも600wの電子レンジで2分間加熱したら完成です!
マシュマロが溶けてクリーミー&緑茶の濃厚な味わいが絶妙です。

マシュマロドリンクレシピさらにコクを出すため、ホワイトチョコを好みで入れてお飲みください♪



↓今回使用した粉末緑茶はこちらです↓
粉末緑茶●粉末緑茶
350円(税込378円)
内容:40g(鹿児島県産)

蔵出し煎茶ギフトを秋限定の特別価格で

朝晩がひんやりしてきて、温かいお茶が美味しい季節になりました。
日頃お世話になっている方へ、
季節のご挨拶に“秋の熟成新茶”を届けてみませんか。

当店では、香り高く味わい豊かな「秋茶物語」の詰め合わせや、
控えめな甘さが緑茶の美味しさを引き立てるプチ羊羹とのセットを
ご用意しております。
羊羹は柿・黒糖・大納言・抹茶・白あずきの5種で、
一口サイズの食べやすさが好評です。
秋のご挨拶用ギフト対象商品は特別価格でご提供いたします。




★秋季おすすめギフト★

※下記商品は、季節のご挨拶用ギフトとして秋限定の特別価格でご提供します。


●蔵出し煎茶「秋茶物語」

今年の新茶を冷凍保存しておいたものを秋に蔵出しして、フレッシュな香りと瑞々しい味わいを大切に仕上げた清涼感のある煎茶です。爽やかな秋に似合う味わいをお楽しみください。

※1本入(通常価格1,000円(税込1,080円)→割引価格900円(税込972円)もございます。


秋茶物語●蔵出し煎茶「秋茶物語」2本入
内容量:200g(100g×2)
通常価格 2,100円(税込2,268円)
→割引価格 1,890円(税込2,041円)


秋茶物語●蔵出し煎茶「秋茶物語」 3本入
内容量:300g(100g×3)
通常価格 3,100円(税込3,348円)
→割引価格 2,790円(税込3,013円)


蔵出し煎茶「秋茶物語」2本入●蔵出し煎茶「秋茶物語」1本入・羊羹詰め合わせ
内容量:100g、プチ羊羹12個
通常価格 2,400円(税込2,592円)
→割引価格 2,160円(税込2,333円)
季節のお茶として当店で人気の「秋茶物語」と、
大納言や黒糖など5種類の味わいが楽しめるプチ羊羹のセットです。


蔵出し煎茶「秋茶物語」3本入●蔵出し煎茶「秋茶物語」2本入・羊羹詰め合わせ
内容量:200g(100g×2)、プチ羊羹12個
通常価格 3,400円(税込3,672円)
→割引価格 3,060円(税込3,305円)
季節のお茶として当店で人気の「秋茶物語」と、
大納言や黒糖など5種類の味わいが楽しめるプチ羊羹のセットです。

黒田陽史氏の個展開催

玉露プレミアムアソートの薩摩焼の小皿でおなじみの
陶芸家・黒田陽史氏の個展が開催されます。
赤や青の独特な色使い、可愛いデザインの急須や湯呑みは
当店(天文館店で販売)でも人目を集めています。
「食器など形やラインにこだわり、使いやすくあきのこないデザインを
心がけて日々制作しています」とのこと。
一緒に暮らしてみたくなる生活雑貨中心という陽窯ワールドを
体感してみてください。



「陽窯のうつわ展」

開催日/9月22日(金)〜10月3日(火)※28日(木)休み
場所/ギャラリーセージ(鹿児島市城西2-10-22)
時間/11:00〜17:30(最終日は16時まで)

粉末緑茶で美味チョコソース

お菓子がヘルシーなうえ美味しかったら言うことナシ!ですよね。
それを可能にするのが「粉末緑茶」なんです♪

その名の通り、煎茶を粉末にしたものなので茶葉の栄養をまるごと、
手軽に摂取できることで今注目を集めています。
粉末だから料理やお菓子に簡単に加えられる点も人気です。
今回はホワイトチョコをアレンジして緑茶チョコソースを作ってみました。
お茶の渋みが甘いチョコに程よくプラスされて、
クッキーやパンに合いますよ。ぜひお試しを!




用意するもの

ホワイトチョコ(森永製菓の白いダース・DARSを使用しました)4個
生クリーム 大さじ1
粉末緑茶 小さじ1/2
↓ ↓ ↓
粉末緑茶●粉末緑茶
350円(税込378円)
内容:40g(鹿児島県産)


作り方

粉末緑茶で美味チョコソース・作り方1耐熱容器にホワイトチョコと生クリームを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱します。

粉末緑茶で美味チョコソース・作り方2粉末緑茶で美味チョコソース・作り方3あとは粉末緑茶を加えて混ぜるだけ!
とろ〜り緑茶チョコソースの完成です♪

粉末緑茶で美味チョコソース・作り方4お好みのクッキーにサンドしたり、フルーツにかけたりしても美味!
後味でしっかり緑茶風味が楽しめます。

※写真の炭焼き風ビスケットはこちらで購入できます。

9月になったら「秋茶物語」

春の新茶シーズン同様、心待ちにしているお客様も多いことと思います。
秋のお楽しみといえば、蔵出し煎茶「秋茶物語」。
初夏に摘んだ新茶を冷凍保存し、秋に“蔵出し”するため
フレッシュな風味はそのまま。
「香り高く爽やかで飲みやすい」「秋だけという限定感がいい」と
毎年好評です。
この美味しさを多くの方に味わっていただきたいので、
期間限定の特別価格でご提供します。
10袋まとめてご購入いただくとさらにお得ですよ♪
※「秋茶物語」は、新茶に近い風味を出すために、火入れ焙煎を軽めにしております。


蔵出し煎茶「秋茶物語」

今年の新茶を冷凍保存しておいたものを秋に蔵出しして、フレッシュな香りと瑞々しい味わいを大切に仕上げた清涼感のある煎茶です。爽やかな秋に似合う味わいをお楽しみください。


蔵出し煎茶「秋茶物語」1袋●蔵出し煎茶「秋茶物語」
内容量:100g
通常価格 1,000円(税込1,080円)
→割引価格 900円(税込972円)

蔵出し煎茶「秋茶物語」10袋●蔵出し煎茶「秋茶物語」 10袋
内容量:1000g(100g×10)
通常価格 10,000円(税込10,800円)
→割引価格 8,500円(税込9,180円)

話題の抹茶の栄養素が豊富!★抹茶プレミアムパスタ★

テレビで夏バテ予防にもってこい!の“スーパー緑黄色野菜”と紹介され、
この夏話題をさらった「抹茶」。
飲み物としてだけでなく、スイーツや料理など幅広く活用できて、
どれもコクがプラスされ格段に美味しくなると好評です。

実際に「抹茶プレミアムを使って美味しいパスタができました♪」と、
今回オリジナルレシピを紹介してくださるのは『三日月』のオーナー。
お酒と美味しいごはんを出してくれるお店の特製パスタなので期待大です!
作り方は動画でご紹介します。さっそく作ってみましょう。






抹茶プレミアムパスタの作り方動画
MACHAPREMIUMパスタアレンジ



抹茶のビタミンB1は、炭水化物(パスタ)と一緒にとると効率的にエネルギーを生み出すことができるとか。夏バテ対策に一役買ってくれそうですね。


今回使った抹茶はコチラ↓↓↓
抹茶プレミアム攫霧の昔1バッグ●抹茶プレミアム攫霧の昔 1バッグ
200円(税込216円)
内容量:2g

抹茶プレミアム攫霧の昔30g●抹茶プレミアム攫霧の昔 30g
1,000円(税込1,080円)
内容量:30g

お茶のアレ!コレ?なんでもお応えします

今夏はお茶の栄養・効能がテレビなどで紹介されることが多く、
注目度が一気に高まった気がします。

それに伴い、お茶に関する質問も
メールで少しずつ寄せられるようになりました。

今回はその中から、回答が同じお二方の質問をご紹介します。



質問

1. 「いつも携帯ボトルに緑茶を入れて会社に持って行きますが、急須で何回も注ぐのが面倒。朝の忙しい時間に手軽に入れられる方法はありませんか。」

2. 「美味しいお茶が飲みたいけど急須がありません。以前は持っていたのですが、複雑な形の急須は洗うのが手間で使わなくなりました。やっぱり急須がないとダメでしょうか。」


回答

もちろん、日本茶は古来より伝わる急須で淹れて飲むのが一番おすすめですが、美味しい茶葉さえあれば、フィルターインボトルを使ったり、もっと簡単な淹れ方でも十分ですよ!
お二方にはすでにメールでお伝えしましたが、皆様も下記の方法をぜひ試してみてください。


急須がなくても器と茶漉しがあればOK♪

用意するもの・作り方

急須がなくても器と茶漉しがあればOK1・注ぎ口のようなデザインがある器
 (ボウルでもOK)
 (携帯ボトルに注ぐ際は、サイズに応じた大きめの器を用意)
・茶漉し
 (ワンコインショップで購入可)
・ティースプーン

急須がなくても器と茶漉しがあればOK2器に茶葉を適量入れます。
湯200mlに対して茶葉5g(ティースプーン2杯)が目安です。

急須がなくても器と茶漉しがあればOK3湯を注ぎ、色が均一になるようにスプーンでそっと混ぜます。

急須がなくても器と茶漉しがあればOK4好みの濃さになったら、ボトルやカップに茶漉しを通して注げばOK♪
片付けは茶こしに残った茶葉を捨てるだけなので簡単です。


当ブログではお客様の質問をどしどし受け付けています!
お茶に関することなら何でもメールで気軽にご質問ください。

(※ブログ内でご紹介させていただくこともございます。)

9月1日から代引き手数料が変わります

日頃より当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

ご利用のお客様にはご負担をおかけすることになりますが、
2017年9月1日出荷分より、
代引き手数料を390円(現行324円)に変更させていただきます。

何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。


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池田製茶株式会社

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