市場からお茶を仕入れることができる茶商ならではのお茶に関するブログです。

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話題の抹茶の栄養素が豊富!★抹茶プレミアムパスタ★

テレビで夏バテ予防にもってこい!の“スーパー緑黄色野菜”と紹介され、
この夏話題をさらった「抹茶」。
飲み物としてだけでなく、スイーツや料理など幅広く活用できて、
どれもコクがプラスされ格段に美味しくなると好評です。

実際に「抹茶プレミアムを使って美味しいパスタができました♪」と、
今回オリジナルレシピを紹介してくださるのは『三日月』のオーナー。
お酒と美味しいごはんを出してくれるお店の特製パスタなので期待大です!
作り方は動画でご紹介します。さっそく作ってみましょう。






抹茶プレミアムパスタの作り方動画
MACHAPREMIUMパスタアレンジ



抹茶のビタミンB1は、炭水化物(パスタ)と一緒にとると効率的にエネルギーを生み出すことができるとか。夏バテ対策に一役買ってくれそうですね。


今回使った抹茶はコチラ↓↓↓
抹茶プレミアム攫霧の昔1バッグ●抹茶プレミアム攫霧の昔 1バッグ
200円(税込216円)
内容量:2g

抹茶プレミアム攫霧の昔30g●抹茶プレミアム攫霧の昔 30g
1,000円(税込1,080円)
内容量:30g

お茶のアレ!コレ?なんでもお応えします

今夏はお茶の栄養・効能がテレビなどで紹介されることが多く、
注目度が一気に高まった気がします。

それに伴い、お茶に関する質問も
メールで少しずつ寄せられるようになりました。

今回はその中から、回答が同じお二方の質問をご紹介します。



質問

1. 「いつも携帯ボトルに緑茶を入れて会社に持って行きますが、急須で何回も注ぐのが面倒。朝の忙しい時間に手軽に入れられる方法はありませんか。」

2. 「美味しいお茶が飲みたいけど急須がありません。以前は持っていたのですが、複雑な形の急須は洗うのが手間で使わなくなりました。やっぱり急須がないとダメでしょうか。」


回答

もちろん、日本茶は古来より伝わる急須で淹れて飲むのが一番おすすめですが、美味しい茶葉さえあれば、フィルターインボトルを使ったり、もっと簡単な淹れ方でも十分ですよ!
お二方にはすでにメールでお伝えしましたが、皆様も下記の方法をぜひ試してみてください。


急須がなくても器と茶漉しがあればOK♪

用意するもの・作り方

急須がなくても器と茶漉しがあればOK1・注ぎ口のようなデザインがある器
 (ボウルでもOK)
 (携帯ボトルに注ぐ際は、サイズに応じた大きめの器を用意)
・茶漉し
 (ワンコインショップで購入可)
・ティースプーン

急須がなくても器と茶漉しがあればOK2器に茶葉を適量入れます。
湯200mlに対して茶葉5g(ティースプーン2杯)が目安です。

急須がなくても器と茶漉しがあればOK3湯を注ぎ、色が均一になるようにスプーンでそっと混ぜます。

急須がなくても器と茶漉しがあればOK4好みの濃さになったら、ボトルやカップに茶漉しを通して注げばOK♪
片付けは茶こしに残った茶葉を捨てるだけなので簡単です。


当ブログではお客様の質問をどしどし受け付けています!
お茶に関することなら何でもメールで気軽にご質問ください。

(※ブログ内でご紹介させていただくこともございます。)

9月1日から代引き手数料が変わります

日頃より当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

ご利用のお客様にはご負担をおかけすることになりますが、
2017年9月1日出荷分より、
代引き手数料を390円(現行324円)に変更させていただきます。

何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。


“冷え信号”が点滅したら生姜紅茶の出番です

「外は暑いのに体は冷える」。
1日中冷房がよく効いたオフィスで働く人、
冷たいものの食べ過ぎ・飲み過ぎの人がよく口にするセリフです。

そんな冷えの改善や予防におすすめなのが「生姜紅茶」。
生姜の辛味成分ショウガオールが血行を促進し、
体の内側からポカポカになります。
当社特製紅茶とのブレンドなので飲みやすいと好評♪

生姜も紅茶も100%鹿児島県産です。
ティーバッグタイプなので、いつでもどこでも気軽にお楽しみください。




生姜紅茶生姜紅茶持ち運びに便利なティーバッグタイプ。
ほんのり香る生姜フレーバーに癒されて♪


生姜紅茶_s●生姜紅茶 ティーバッグ
400円(税込432円)
3g×12パック(鹿児島県産)
鹿児島県産紅茶と鹿児島県産生姜(しょうが)を使った生姜紅茶。
あっさり飲みやすい味わいで、体がほっこりあたたまります。

氷出し玉露の作り方

今年の夏は「冷たい水でいれる緑茶が体にいい」と
冷茶がブームになっています。
そこで、池田製茶が究極のクールドリンクとして
おすすめしたいのが“氷出し玉露”。
陶製の小皿を使い、茶葉の上に置いた氷が溶けるのを
じっくり待つこと2時間。
玉露の旨みと甘みがすべて溶け出た贅沢な味わいが楽しめます。
心も体もスッキリするので、
リフレッシュしたい休日の朝にぴったりの一杯です。



氷出し玉露の作り方

氷出し玉露の作り方11. 「玉露プレミアムアソート」1袋(40g)を茶の小皿に入れて、大きめの氷をのせます。

氷出し玉露の作り方22. そのまま常温で約2時間。氷が溶けて飲み頃になります。

氷出し玉露の作り方33. 器に注ぎ、茶葉に多く含まれる甘みやうまみをじっくり味わってください。


玉露プレミアムアソート●玉露プレミアムアソート
5,000円(税込5,400円)
内容:玉露プレミアム1袋(4g)×10、茶の小皿×1、専用湯呑み×2

チョムロンさんからお別れのメッセージ

「日本の皆さま、お世話になりました。
とても有意義な3カ月間でした。
毎日、急須でいれた美味しいお茶を飲んでいたので、
カンボジアに帰っても飲み続けたいと思います。
日本茶入りのスイーツやドリンクもまた作ります!
研修を終えて思ったのは、日本人は仕事熱心ということ。
日々頑張っています。
そういうところが、この国を発展させ豊かにしているのだと思いました。
今回の貴重な経験をカンボジアで生かしていきたいです。
ありがとうございました」


日本×カンボジア★日本茶DEタピオカドリンク

当ブログで美味しいゼリーのレシピを紹介してくれたチョムロンが、
3カ月間の研修期間を終えてカンボジアへ帰国します。
共に過ごした日々はあっという間でさみしい気持ちもありますが、
母国へのお土産=日本で得たもの、はたくさんあるようです!
日本茶のことも多くの人に伝えてほしいと思います。
置き土産(?)としてカンボジアで好んで飲まれているタピオカドリンクを、粉末緑茶を使ったレシピで教えてくれました。
タピオカのモチモチ感がたまりませんよ〜。
残暑におすすめです♪



材料(2人分)

粉末緑茶5g(水100cc)、ブラックタピオカ60g、牛乳400cc、
粉末緑茶入りアイス(レシピはこちら)100g、
氷 適量、シロップ(好みで)適量


作り方

日本茶DEタピオカドリンク1日本茶DEタピオカドリンク21.水に一晩(約8時間)浸けたタピオカを火にかけ、1〜2分ほど沸騰させて好みの固さになったら冷水にさらし、ザルにあげて水気を切ります。

日本茶DEタピオカドリンク3日本茶DEタピオカドリンク42.シェーカー(ペットボトル可)に粉末緑茶と水を入れ、よく溶け混ざるようにシェイクします。

日本茶DEタピオカドリンク5日本茶DEタピオカドリンク63.それぞれのグラスにタピオカと氷を入れます。

日本茶DEタピオカドリンク74.牛乳と2の粉末緑茶を注ぎます。

日本茶DEタピオカドリンク8マドラー等を使って少しずつ緑茶を足すと、牛乳の白に深緑が重なりきれいな二層になります。

日本茶DEタピオカドリンク95.粉末緑茶を混ぜたアイスを加えたら出来あがり♪

日本茶DEタピオカドリンク10タピオカがツルっと口に入る太いストローで飲みましょう!
好みでシロップを足すとまろやかな味わいになります。


粉末緑茶●粉末緑茶
350円(税込378円)
内容:40g(鹿児島県産)

緑茶アイス

35度前後の猛暑が続くと、外出するのもおっくうになってきますよね。
そんなときはおうちで爽快気分を味わいましょう!ということで、
簡単に作れる緑茶入りアイスを紹介します。

市販のバニラアイス100gを常温で少し溶かして、
粉末緑茶5gを混ぜるだけでOK。
冷凍庫に3〜4時間入れて再度冷やし固めます。
緑茶の渋みが程よくプラスされて上品な大人スイーツになりますよ♪




少し溶かしたバニラアイスに粉末緑茶を混ぜて冷やし固めるだけ。

緑茶アイス1→緑茶アイス2→緑茶アイス3


粉末緑茶●粉末緑茶
350円(税込378円)
内容:40g(鹿児島県産)

テレビで話題に! 粉末緑茶が大人気です♪

煎茶を粉末にしたもので、湯を注ぐだけで手軽に飲める「粉末緑茶」。
茶葉の栄養をまるごと摂取できるスグレモノです。
先日テレビの健康番組で“動脈硬化STOP栄養素”として緑茶が取り上げられ、なかでも煎茶が一番効果的との分析結果が発表されました。
さらに粉末タイプを利用すれば栄養素を余すことなく取り込めると、鹿児島の粉末緑茶が紹介されたことで、当店にも多くのお問い合わせをいただきました。
携帯用ボトルなどに詰替えれば、スプーンなしでいつでもどこでも美味しくて体に良いお茶が味わえるので、ぜひお試しください。




◆粉末緑茶用ボトルを作って気軽に飲んでみよう♪◆

粉末緑茶用ボトルを作って気軽に飲んでみよう1ワンコインショップなどで買えるおしゃれなボトルに詰替えれば、キッチンもココロも華やぎ、ティータイプが楽しくなりますよ。
粉末緑茶用ボトルを作って気軽に飲んでみよう2細口のボトルに入れる際はジョウゴを使うと便利です。
粉末緑茶用ボトルを作って気軽に飲んでみよう3詰め替えたボトルにオリジナルラベルを貼ると、ますますオシャレ♪

粉末緑茶1粉末緑茶2お茶が飲みたくなったら、水を入れたペットボトルに粉末緑茶を好みで3〜4回振り入れ、よくシェイクします。

粉末緑茶3あっという間にグリーンが鮮やかな冷茶のできあがり〜!


粉末緑茶●粉末緑茶
350円(税込378円)
内容:40g(鹿児島県産)

粉末緑茶10個以上ご購入のお客様へプレゼント

ただいま「粉末緑茶」の注文が殺到しております。
これまでも「カテキンやビタミンCなどお茶の栄養素がそのまま摂れるし、
茶殻も出ないからとっても便利!」と人気商品でしたが、
改めてテレビで商品の良さが紹介され、
初めてご購入くださるお客様が増えたことを大変うれしく思います。

粉末だから料理やお菓子にも使いたいと、
まとめ買いされる方も多いので、感謝の意をこめて
当店よりプレゼントをご用意しました。

10個以上ご購入いただくと、
詰替え用に便利な「ふりだし缶」を1個お付けいたします。


まだまだ暑い夏が続きますので、
この機会に緑茶の栄養をたっぷり取り入れて元気にお過ごしください♪



◆ふりだし缶を使った飲み方◆

ふりだし缶を使った飲み方1ふりだし缶を使った飲み方2缶の穴を合わせ(左)、湯呑みに2〜3回振り入れてお湯を注ぐだけ。
片手で扱えるので、調味料等として使う際も便利ですよ。


粉末緑茶●粉末緑茶
350円(税込378円)
内容:40g(鹿児島県産)
ふりだし缶ふりだし缶
「粉末緑茶」を10個以上ご購入された方に1缶プレゼント!

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