市場からお茶を仕入れることができる茶商ならではのお茶に関するブログです。

市場からお茶を仕入れることができる茶商ならではのお茶に関するブログです。

初盆・新盆のお返しに鹿児島茶をご利用ください

四十九日を過ぎて初めて迎えるお盆(初盆・新盆)。
故人を偲び供養する大切な儀式の返礼には、品質にこだわった鹿児島茶の詰め合わせがおすすめです。コクと香りの良さは高評価で、健康効果も優れたお茶はどなた様にもお喜びいただけます。
当店ではお求めやすい1,000円台〜ギフトをそろえ、ご希望の方にはお名前入りのご挨拶状を無料でお作りいたします。のし掛けも無料で承っておりますので、詳しくは こちら をご覧ください。



初盆・新盆のお返しおすすめギフト

ご予算に合わせてお選びください。
 ・〜1,999円
 ・2,000円〜2,999円
 ・3,000円〜3,999円
 ・4,000円〜4,999円
 ・5,000円〜5,999円
 ・6,000円〜


初盆・新盆の挨拶状(無料)お作りします

≪送付用挨拶状≫初盆に参列されない方へ

≪送付用挨拶状≫初盆に参列されない方へお香典やお供え、お花などをいただいた方へ返礼品を送る際の挨拶状



≪参列者用挨拶状≫初盆に参列される方へ

≪参列者用挨拶状≫初盆に参列される方へ初盆に参列してくださった方へ返礼品を当日お渡しする際の挨拶状




池田製茶オンラインショップでは、初盆のご挨拶状を無料で承っております。
ご注文の際は、メッセージカードの「初盆用(送付用)」または「初盆用(参列者用)」をお選びいただき、それぞれメッセージ内容に下記をご記入ください。


【ご記入の内容】
1. 故人様との続き柄:(例:父・母等)
2. 故人様のお名前:(例:山田太郎)
3. 送り主様のお名前:(例:山田花子)
※メッセージカードの欄は、
 「レジへ進む」→「お客様情報のご確認」→「送付先の設定」→「次へ進む」→「配送方法を選択」→「配送設定の入力」の箇所にございます。


挨拶状は箱とのしの間にお入れいたします。◎挨拶状は箱とのしの間にお入れいたします。

故人を偲ぶ贈り物に、品質確かな池田製茶のお茶を香典返しや法事の引き出物にふさわしいとされる日本茶。
故人を偲びながらお茶を飲む習慣が昔からあることや、後に残らない消耗品は寂しさを引きずらないと言われることから、香典返しの定番品になっています。香典返しを行う時期は、基本的に「忌明け」(仏式では亡くなってから49日目)を迎えてから1カ月程の間に行うのが一般的です。品物には掛け紙をし挨拶状を添えて贈りますが、宗教や地域によって水引や表書き等が異なるので、迷ったときは親族や地域の慣習に詳しい方に相談しましょう。
当店では忌明け(仏式)・五十日祭(神式)の挨拶状を1枚(税込54円)より作成いたします。文面はそれぞれ2タイプございますので、ご希望のタイプをお選びください。

忌明け●あいさつ状(仏式・神式)
50円(税込54円)

※掛け紙(のし)については こちら をご覧ください。

<Aタイプ>【忌明け挨拶状】

<Aタイプ>【忌明け挨拶状】

<Bタイプ>【忌明け挨拶状】

<Bタイプ>【忌明け挨拶状】

<Cタイプ>【五十日祭挨拶状】

<Cタイプ>【五十日祭挨拶状】

<Dタイプ>【五十日祭挨拶状】

<Dタイプ>【五十日祭挨拶状】


ご希望の挨拶状を封筒に入れてお送りします。

ご希望の挨拶状を封筒に入れて

挨拶状は箱とのしの間に入れます。

忌明御礼(仏式)【忌明御礼(仏式)】

五十日祭(神式)【五十日祭(神式)】

梅雨バテは免疫力UPの氷出し緑茶で解消しましょう!

朝から体が重い、気分が落ち込んでイライラする・・という方、疲労を感じやすいのは「梅雨」のせいかもしれません。“梅雨バテ”“梅雨だる”という言葉で表されたりしますが、梅雨の時期特有の気圧の変化で自律神経の働きが乱れ、心身に様々な不調を招いてしまうそうです。
その解消法の一つにおすすめなのが氷出し緑茶。緑茶は冷水など低温で淹れると、免疫力アップ効果の高い成分「エピガロカテキン」が抽出されます。渋みが少なくスッキリまろやかな味わいで、気分がイマイチの時も美味しく飲めます。より低温抽出が効果的なので、今回は「水出し」ではなく「氷出し」をお試しください。
※当店のお茶(煎茶・深蒸し茶・玉露・ほうじ茶・紅茶など)はすべて水出し・氷出しで美味しくお飲みいただけます。



氷出し緑茶の淹れ方

氷が溶けた冷水で抽出するので、渋みや苦みが抑えられ、濃厚で凝縮された甘みや旨みが楽しめます。
抽出時間をじっくり待つことが美味しさのポイント。
冷水抽出はカフェインが激減するので、寝る前の1杯も睡眠中の熱中症対策におすすめです。

氷出し緑茶の淹れ方01

1. 茶葉7〜8gをフィルターインボトルに入れます。



氷出し緑茶の淹れ方02

茶葉は専用スプーン半分くらいが目安です。



氷出し緑茶の淹れ方03

2. ボトルいっぱいに氷を入れ、常温で3〜4時間待ちます。



氷出し緑茶の淹れ方04

3. 氷がすべて溶けて茶葉が開いたら飲みごろです。



氷出し緑茶の淹れ方05

4. ボトルを回すように揺らして濃さを均一にし、グラスに注ぎます。


夏の贈り物に涼しげな水出し煎茶をどうぞ。

日頃よりお世話になっている方へ、「いつもありがとうございます」
「夏の疲れを癒してください」など真心を形にして贈るサマーギフト。
夏休みやお盆に親類縁者が集まり、飲む機会が増える日本茶のセットはお中元におすすめです。
特に、心身の健康効果が高いことでマスコミなどでも話題になっている水出し煎茶は、年齢・性別を問わず喜ばれる一品。冷茶用に焙煎された当店人気の「夏茶物語」は水で淹れても色・味が濃く、香ばしいのが特徴です。
冷水で淹れたお茶は旨み・甘み成分の「テアニン」が多く抽出されるので味がまろやかになり、暑い夏でも至福のひとときが過ごせます。
ご予算に合わせて選べるギフトセットをご用意しておりますので、ぜひご利用ください。



夏季限定おすすめギフト

爽やかな香りとすっきりした甘さが特徴の水出し煎茶「夏茶物語」(リーフタイプ)をセットにした夏季限定のおすすめギフト。柔らかくて細かい茶葉をセレクトしているので、冷水でも深みのある色と味わいが楽しめます。

さつまやぶきた華・夏茶物語・知覧深むし桜島詰合せ●さつまやぶきた華・夏茶物語・知覧深むし桜島詰合せ
3,100円(税込3,348円)
さつまやぶきた華100g×1・夏茶物語100g×1・知覧深むし桜島100g×1

夏茶物語 2本・羊羹詰合せ●夏茶物語 2本・羊羹詰合せ
3,400円(税込3,672円)
夏茶物語100g×2・プチ羊羹×12

夏茶物語 1本・羊羹詰合せ●夏茶物語 1本・羊羹詰合せ
2,400円(税込2,592円)
夏茶物語100g×1・プチ羊羹×12

夏茶物語2本 フィルターインボトルセット●夏茶物語2本 フィルターインボトルセット
4,500円(税込4,860円)
夏茶物語100g×2・フィルターインボトル750ml×1・専用スプーン×1

夏茶物語1本 フィルターインボトルセット●夏茶物語1本 フィルターインボトルセット
3,900円(税込4,212円)
夏茶物語100g×1・フィルターインボトル750ml×1・専用スプーン×1

※上記のおすすめギフト以外にもそろっています。こちらをご覧ください。

混ぜて凍らすだけ!爽やか抹茶マーブルアイス

ジメジメした梅雨の蒸し暑さにうんざりしていませんか。
そんなとき食べたくなるのは、ひんやり冷たいアイス!ですよね。
アイスを手作りするのは手間がかかるイメージだけど、材料はたった4つ&混ぜて凍らせるだけのビギナーでも簡単にできちゃうレシピをご紹介します。
バニラのコク&抹茶の苦みがうまく合わさり、爽やかミルキーな味わいに。
アイス用コーンにのせて食べれば、サクサクとした食感も加わってより美味しくなります。
火を使わず手軽にできるので、小さなお子様ともいっしょにスイーツ作りを楽しんでみてください。



材料(3人分)

抹茶マーブルアイスの作り方・材料

抹茶 4g(小さじ2)
バニラシロップ 15cc(大さじ1)
グラニュー糖 20g
卵 2個



作り方

抹茶マーブルアイスの作り方01

1. 卵は卵白と卵黄に分けておきます。
ボウルに卵白を入れて切るように混ぜ、グラニュー糖を3〜4回に分けて加えながら泡立て器でよく立てます。



抹茶マーブルアイスの作り方02

※角(ツノ)が立つまでしっかり泡立てたらメレンゲの完成です(ハンドミキサーがあると便利)。



抹茶マーブルアイスの作り方03抹茶マーブルアイスの作り方04

2. メレンゲに卵黄とバニラシロップを加えてよく混ぜ、半量を保存容器に移します。



抹茶マーブルアイスの作り方05抹茶マーブルアイスの作り方06

3. 残りの半量にこし器を使って抹茶を加え、よく混ぜたら2に足します。



抹茶マーブルアイスの作り方07

4. 保存容器にラップをして一晩凍らせれば、濃厚でなめらかな抹茶マーブルアイスの出来上がり♪



抹茶マーブルアイスの作り方08抹茶マーブルアイスの作り方09

そのままでも美味しいですが、コーンにのせて食べるとさらに味の変化が楽しめます。



抹茶マーブルアイスの作り方10

バニラのイエローと抹茶のグリーンのマーブル模様がきれいで、おしゃれなおもてなしアイスクリームにもなります!




当店取扱いの抹茶はコチラ↓↓↓

抹茶プレミアム攫霧の昔・鹿児島産抹茶加工2号・鹿児島産抹茶加工5号

手前から「抹茶プレミアム攫霧(かくむ)の昔」「鹿児島産抹茶加工2号」「鹿児島産抹茶加工5号」。
味はもちろん、質感・色合いがそれぞれ異なります。



抹茶プレミアム攫霧の昔 30g抹茶プレミアム 攫霧(かくむ)の昔

●抹茶プレミアム 攫霧(かくむ)の昔 30g
1,000円(税込1,080円)
内容量:30g
粒子の細かい上質な抹茶は喉ごしなめらかで、苦みが少なく甘み・旨みが豊富。きめ細かい泡立ちで美味しくいただけます。



鹿児島産抹茶 加工2号鹿児島産抹茶 加工2号

●鹿児島産抹茶 加工2号
1,000円(税込1,080円)
内容量:100g
抹茶特有のほろ苦い味わいが特徴。緑色が鮮やかで、風味を生かしたい料理やお菓子づくりなど加工用に適しています。



鹿児島産抹茶 加工5号鹿児島産抹茶 加工5号

●鹿児島産抹茶 加工5号
1,000円(税込1,080円)
内容量:200g
飲食物の香りづけや色づけに最適。青々しい若葉のような風味で、甘さを抑えたいお菓子づくりにおすすめです。


高貴な白薩摩でティータイムを優雅なひとときに。

鹿児島の伝統工芸品・薩摩焼の器と、風味豊かな知覧玉露のセットが贈り物に人気の「玉露プレミアム 白薩摩アソート」。
このたび白薩摩の茶器が新しくなりました。
あたたかみのある乳白色に金色の縁取りが上品かつ繊細なイメージ。
急須代わりの小皿にフタを付けることで、美味しさを余すことなく抽出できます。高品質の玉露は低い温度で淹れるほど旨み成分が多く溶け出します。
常温の水で淹れる知覧玉露の濃厚なうまみを、当店オリジナルの特別な器でご堪能ください。



玉露プレミアム白薩摩アソート●玉露プレミアム 白薩摩アソート
12,000円(税込12,960円)
【内容】玉露プレミアム:1袋(4g)×10 / 茶の小皿(白薩摩):1枚 / 専用湯呑み(白薩摩):2個
伝統的な栽培方法で育て丁寧に製茶した知覧玉露プレミアム。玉露の葉の開き、色味を愉しんでいただくため、絵付けのない「白」を器にしました。あたたかな風合いの白薩摩は、白の品格を備えながらもほっこりするやさしさがあります。

ギフトボックス

ギフトボックス

「玉露プレミアム 白薩摩アソート」は専用のギフトボックスでお届けいたします。
のしや包装をご希望の方は備考欄にご記入ください。



玉露プレミアム 白薩摩アソートの淹れ方(2人分)

玉露プレミアム白薩摩アソートの淹れ方1

1. 専用茶器「白薩摩の小皿」に茶葉(4g)をのせます。



玉露プレミアム白薩摩アソートの淹れ方2

2. 茶葉が浸るくらい極少量(専用の湯呑み1杯分:約40cc)の常温のお水を注ぎます。



玉露プレミアム白薩摩アソートの淹れ方3

3. 茶葉全体にお水がしみこみ、葉が開くまで待ちます。(約3分)



玉露プレミアム白薩摩アソートの淹れ方4

4. フタをして白薩摩の湯呑みに、お茶のしずく(最後の1滴)が落ちなくなるまで注ぎ切ります。


◎茶ガラにもたくさんの栄養分が残っておりますので、お茶を楽しんだ後、ポン酢、鰹節をまぶしておひたしとしてもお召し上がりいただけます。


COOLでもHOTでも♪水出し茶が美味しい季節になりました。

5月に夏日を記録するなど、今年も暑い夏になりそうです。
そんなときは飲むとスッキリ!爽快な水出し煎茶がおすすめ。
「水出しって美味しいの?」とよく聞かれますが、冷水で淹れるとテアニンが多く抽出され、うまみ・あまみが濃厚なまろやかな味わいが楽しめます。
水出し用の茶葉は強めに焙煎されているので香ばしさもアップ。リラックス効果もあり、寝る前に飲むと睡眠の質が上がるなどイイコトばかりです。
水出しはカフェインがほとんど出ないので夜も安心してお飲みください。冷えが気になる方は、ぜひ水出し煎茶をレンジで温めて飲んでみて♪
水出しは時間が経っても渋みが出ないので、フィルターインボトルでたくさん作っておけばいつでも手軽に飲めます。
※電子レンジで温める際は耐熱容器をご使用ください。



水出し煎茶

水出し煎茶 夏茶物語 リーフタイプ●水出し煎茶 夏茶物語 リーフタイプ
1,000円(税込1,080円)
内容量:100g
茶葉を入れた急須に冷たい水を注ぐだけでできる、リーフタイプの本格水出し煎茶。
「あさつゆ」という品種を中心にブレンドし、水色は透き通った爽やかなグリーンです。

知覧茶プレミアムティーバッグ●知覧茶プレミアムティーバッグ
500円(税込540円)
内容量:5g×20個入
知覧茶の茶葉を細かく砕いて入れた、プレミアムなティーバッグ。
粉茶のティーバッグとはひと味違う、豊かな味と爽やかな香りを味わえます。


水出し茶の作り方


フィルターインボトルを使った美味しい冷茶の淹れ方1

1. 専用スプーン1杯分の茶葉をボトルに入れます。



フィルターインボトルを使った美味しい冷茶の淹れ方2

スプーンすりきり1杯=茶葉約15gです。



フィルターインボトルを使った美味しい冷茶の淹れ方3

2. 水750mlを注ぎます。
※早く抽出したい場合は、水を1/3ほど注いでからボトルを回すように揺らし、茶葉が少し開いたら残りの水を注ぎ足します。



フィルターインボトルを使った美味しい冷茶の淹れ方4

3. フタをしっかり閉め、茶葉が上下に舞うようにボトルをゆっくり反転させます。
※水出しなので渋みは出ないのでご安心ください。



フィルターインボトルを使った美味しい冷茶の淹れ方5

4. 冷蔵庫で2〜3時間冷やします。
※持った際に水滴で手がすべらないようにご注意ください。




手軽な水出しHOT茶


手軽な水出しHOT茶

お茶を飲みたいときに、電子レンジ対応の器に冷茶を入れ、電子レンジで温めます。
※加熱の目安は600Wで90秒です。
(温め時間はレンジによって異なります。お好みで調整してください)



手軽な水出しHOT茶

温かい緑茶のできあがり。
水で抽出したお茶には、免疫力アップが期待できる成分「エピガロカテキン」が豊富に含まれています。



手軽な水出しHOT茶

フィルターインボトル は耐熱容器なので、直接熱湯を注いでもOK。
急須代わりに使えるので、パーティーなど大人数が集まるときに最適です。
※熱湯をご使用の際は、ボトルが熱くなりますので、やけどにご注意ください。


人気のフィルターインボトルにポータブルタイプが登場!

茶葉で抽出した本格的な緑茶を持ち歩けたら便利なのに・・と思ったことはありませんか。ワインボトルみたいなスタイリッシュさと簡単に美味しいお茶が作れることで人気の、フィルターインボトルのポータブルタイプが登場しました。
容量400mlの手に持ちやすいサイズで、PCT樹脂素材のため比較的軽めで衝撃に強く、持ち運びに最適です♪ もちろん、茶葉をこすのに欠かせないフィルター付き。水出しは時間が経っても渋みが出ないので、いつでも美味しい本格的な緑茶が楽しめます。
スモーキーグリーンとスモーキーピンク、2色のカラーからお選びください。



フィルターインボトル・ポータブル-スモーキーグリーン●フィルターインボトル・ポータブル スモーキーグリーン 専用スプーン付
2,000円(税込2,160円)
【容量】400ml
【材質】飲み口・本体/PCT樹脂 フィルター/ポリプロピレン
【サイズ】径74・高240・口径65mm

フィルターインボトル・ポータブル-スモーキーピンク●フィルターインボトル・ポータブル スモーキーピンク 専用スプーン付
2,000円(税込2,160円)
【容量】400ml
【材質】飲み口・本体/PCT樹脂 フィルター/ポリプロピレン
【サイズ】径74・高240・口径65mm


フィルターインボトル・ポータブルの使い方

フィルターインボトル・ポータブルの使い方1

1. 専用スプーン1/2杯分(5〜8g)の茶葉をボトルに入れます。



フィルターインボトル・ポータブルの使い方2

2.水を1/3ほど注ぎ、ボトルを回すように揺らして茶葉が開かせます。



フィルターインボトル・ポータブルの使い方3

3. すべて水を注いでフタをしっかり閉め、茶葉が上下に舞うようにボトルをゆっくり反転させます。



フィルターインボトル・ポータブルの使い方4

※注口部分にフィルターがセットされているので、飲むときに茶葉が出てくることはありません。



フィルターインボトル・ポータブルの使い方5

4.そのまますぐ持ち歩けますが、冷蔵庫で2〜3時間冷やしても美味しいです。


令和最初の新茶まつり、ご来場ありがとうございました

令和の時代を迎えて初めてとなる「新茶まつり」。
天気にも恵まれ、会場となった鹿児島中央駅アミュ広場は大勢の家族連れや観光客でにぎわいました。
毎年お越しくださるお客様が多く、「いつも楽しみにしています」と、今年もたくさんご購入いただき心より感謝申し上げます。

「鹿児島の新茶は美味しいですね」「香りのいい新茶をいただくと癒されます」など、皆様がかけてくださるお声が本当にうれしく励みになります。
これからも鹿児島のお茶の美味しさを多くの方へ届けたいと思いますので、令和もどうぞよろしくお願い申し上げます。



令和新茶まつり02令和新茶まつり01

記念に贈りたくなる「令和 新茶」パッケージできました

新元号「令和」は、海外向けに「Beautiful Harmony(美しい調和)」と英訳されます。
まさに旬の新茶も、色・味・香りの三拍子そろったみずみずしいハーモニーが美味しさの決め手になります。
今年の新茶は令和元年にふさわしく、水色まで美しい逸品に仕上がっています。
今回、新しい時代の幕開けに特別パッケージをご用意しました。
身体に良い成分が凝縮された新茶は、一年の無病息災を願う縁起物として昔から珍重されています。
お祝いごとやご挨拶など、贈り物に幅広くご利用ください。



2019年(令和元年度)新茶 特別パッケージ

こちらの商品は通常の包装もできますが、特別パッケージ(袋状)がギフトラッピング仕様になっているのでそのままお渡しいただけます。

令和新茶 宝趣 100g●令和新茶 宝趣 100g
内容:知覧新茶さつまやぶきた宝趣 100g
1,500円(税込1,620円)

令和新茶 宝趣 50g●令和新茶 宝趣 50g
内容:知覧新茶さつまやぶきた宝趣50g
800円(税込864円)

令和新茶 華 100g●令和新茶 華 100g
内容:知覧新茶さつまやぶきた華100g
1,000円(税込1,080円)

このページのトップヘ

池田製茶株式会社

http://www.seicha.net/携帯・スマートフォン対応

池田製茶オンラインショップは、
携帯電話・スマートフォンからもご利用いただけます。
http://www.seicha.net/