新茶の特徴は爽やかな香りと、ほんのりまろやかな甘みです。
陽をたくさん浴びることで増えるカテキン（渋味・苦味のもと）と
カフェインが少ないので、すっきりとした喉ごしが楽しめます。
いつも通りの淹れ方でも十分美味しくいただけますが、
より旨みを感じるポイントは茶葉の量。
いつもより茶葉を気持ち多めにします。
コクが増すので、新茶の青々しさが物足りないと感じている方に
おすすめです。清々しい香りとともにどうぞ。
新茶の美味しい淹れ方
1. ポットのお湯（約100cc）を湯呑みに入れ、
2. 急須に茶葉を入れます。
3. 冷ました湯呑みのお湯を急須に注ぎます。
4. 色・味・香りすべて良し！の美味しい新茶が入りました♪
鹿児島市のかごしま茶流通センターで新茶の初取引会が行われ、
当社会長・池田耕一が鹿児島県茶商協同組合理事長として挨拶しました。
今年出品されたのは県内5市5町から504点47.3トン！
さすがは全国第2位の生産量を誇る鹿児島です。
昨年の天候不良と比べて今年は3月以降暖かな日が多く、
新芽の生育も順調でした。
霜や風の被害を受けることなく、
品質の良い美味しい新茶ができています♪
発売までもうしばらくお待ちください。
春が来ると「もうすぐ新茶が飲める！」とワクワクしてきませんか。
鹿児島は日本で一番早く新茶が収穫できるので、
4月下旬からフレッシュで濃厚な旨味が楽しめます。
今年も品質の良い順調な仕上がりなので、もうしばらくお待ちください。
新茶の予約受付開始は 4月1日(日)からです。
予約限定の特別価格になるので、
この機会に池田製茶の新茶の美味しさをご堪能ください。
平成30年度の新茶予約受付期間は 4月1日（日）から 24日（火）まで。
商品の発送は4月26日（木）頃〜5月31日（木）になります。ご予約された方に限り特価でご購入いただけます。
厳選した新茶をお得な特別価格でお届けします。ぜひお好みの新茶をご予約ください。！！ご注意ください！！
新茶と他の商品を同時購入される（同じ買い物かごに入れる）と、お届けも新茶と同じ4月26日以降になります。通常発送をご希望の商品とは分けてご購入ください。知覧新茶 さつまやぶきた（宝趣）
厳選した高級煎茶を丹念に仕上げました。
●知覧新茶 さつまやぶきた宝趣 10袋
●知覧新茶 さつまやぶきた宝趣
●知覧新茶 さつまやぶきた宝趣 10本入
●知覧新茶 さつまやぶきた宝趣 5本入
●知覧新茶 さつまやぶきた宝趣 3本入
●知覧新茶 さつまやぶきた宝趣 2本入知覧新茶 さつまやぶきた（華）
当店一番人気のブレンド「さつまやぶきた華」の新茶です。
●知覧新茶 さつまやぶきた華 10袋
●知覧新茶 さつまやぶきた華
●知覧新茶 さつまやぶきた華 10本入
●知覧新茶 さつまやぶきた華 5本入
●知覧新茶 さつまやぶきた華 3本入
●知覧新茶 さつまやぶきた華 2本入包装紙新茶用ラッピング
ギフト商品はこちらの新茶用の包装紙でお届けいたします。
とっておきの新茶に巡り合うと、その美味しさを大切なだれかに伝えたくなりますよね。身近な人で真っ先に思い浮かぶのは・・お母さん！
今年は5月13日が母の日です。
当店では、心のこもった母の日の贈り物として、知覧新茶のギフトセットをご用意しました。香り豊かな新茶がますます美味しくなるプチ羊羹や、旨味や栄養分がたっぷり抽出される冷茶用フィルターインボトルとのセットです。
いつも忙しくしているお母さんに、ゆっくりお茶を楽しむ至福の時間をお贈りください。5月9日（水）までご注文を承ります。
母の日新茶ギフトセットのご予約は 4月1日（日）より承ります
商品の発送は4月26日（木）頃からを予定しております。母の日ギフトセット
知覧新茶羊羹詰合せ
甘さ控えめの羊羹は、香りのいい新茶によく合います。
●知覧新茶〈宝趣〉・羊羹詰合せ
●知覧新茶〈華〉・羊羹詰合せ知覧新茶フィルターインボトルセット
フィルターインボトルは茶葉がしっかり開くので、美味しい冷茶ができます。
●知覧新茶〈宝趣〉・フィルターインボトルセット
●知覧新茶〈華〉・フィルターインボトルセットフィルターインボトルのみの販売もございます。
●フィルターインボトル「母の日メッセージ入りしおり」をご用意（無料）しています。
ご希望の方は備考欄に「母の日しおり希望」とご記入ください。
（メッセージ全文）
お母さんへ
いつも忙しいお母さんだから、摘みたての新茶を贈ります。
さわやかな甘みと旬の香りをたっぷりどうぞ。
たまには一息ついて、ゆっくりとお茶を味わって、
心豊か・からだ安らかなひとときを楽しんでください。
日頃は素直に言えないけれど、いつもありがとう、感謝しています。
いつまでも若々しく、生き生きしたお母さんでいてください。
以前当ブログで“煎茶プレミアムが味わえる店”として紹介した
鹿児島市・天文館のお店「蘇麻HANARE」。
こちらの新メニューが、当店の鹿児島県産抹茶をふんだんに使った、濃厚で口当たりなめらか〜な「濃厚 抹茶生チョコ」です。
食後のお口直しやお酒のおつまみにおすすめで、「芋の香りがしっかりとした芋焼酎や濃厚な赤ワインなどとの相性が良いです」と女将の池田沙織さん。
スイーツ×焼酎の意外にハマる組み合わせをお楽しみください。
薩摩酒肴屋 蘇麻HANARE
■所在地／鹿児島市東千石町7-8
■ご予約／お問い合わせ 099-224-0675
■営業時間／17:00〜0:00（年中無休）
http://www.soma10.jp/hanare/
毎朝市場から仕入れる新鮮な魚や、黒毛和牛・黒豚・地鶏など鹿児島の名物がたっぷり味わえる人気店です。
「鹿児島が誇る珠玉の名産をはじめ、ぜひ食してほしい自慢の逸品ばかりです。コの字型のカウンター席に、ゆったりくつろげる座敷もご用意。心地よいお時間を過ごしていただけますよう精一杯おもてなしさせていただきます」（女将の池田沙織さん）
抹茶生チョコは、普段甘いものを食べられない方にも好評だそう♪
皆様はお茶を飲む時、お茶の種類によってお湯の温度を変えていますか？
ポットややかんから直接急須へ、という方も多いのではないでしょうか。
今回、湯冷ましをお持ちでないお客様より質問メールをいただきました。
湯冷ましがなくても、湯呑みさえあれば簡単にお湯の温度は調整できます（ついでに湯呑みも温められます！）。
お茶の種類に合った温度でいれると、本来の味わいがしっかり抽出されて
ますます美味しいですよ。
お客様からの質問メール
煎茶の「華」が好きでよく飲んでいたのですが、最近「玉露プレミアム」の美味しさにハマっています。ご質問、ありがとうございます。
お湯の温度は、それぞれのお茶の美味しさを引き出す重要なポイントです。湯呑みを使った湯冷まし方法（1杯分）
湯呑みを2つ用意して、1つにポットのお湯（100度）を入れて90度にします。
もう1つの湯呑みにお湯を移します。
また元の湯呑みに移して70度にします。
もう一度移して60度にすれば玉露をいれる適温です。
玉露プレミアムの茶葉を入れた急須にお湯を移し、ふたをして約２分待てば美味しい玉露がいただけます♪
いつも「池田製茶」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
この度、運送会社（ゆうパック）の運賃値上げに伴い、
2018年4月1日（日）の発送分より送料を改定させていただくことになりました。
お客様にご負担をおかけし大変心苦しいのですが、運送業界の人手不足や配達件数の増加などによる全国的な送料値上げにご理解いただき、
今後ともご愛顧いただけますようよろしくお願い申し上げます。
新送料につきましてはこちらをご確認ください。
ゆったり、まったり。
うららかな春のティータイムを、より心躍るひとときにしてくれる器たちに出合ってみませんか。
玉露プレミアムアソート・薩摩焼の小皿でもおなじみの陶芸家・黒田陽史氏の作品が増え、展示販売している天文館店の“景色”が華やかになっています！
湯呑み、急須、湯冷まし・・とシリーズでそろえたくなるステキな作品ばかり。一つひとつ手作りの温かみのある器は、軽くて使い心地もバツグンです。質感の良さや独特な色味を、実際に見て手に取ってお確かめください。
また、「こんな器がほしい」等の要望もぜひお聞かせください。
今後新作として登場するかもしれません♪
ホームパーティーなど、おもてなし時に大活躍してくれそうなティーメーカーをご紹介します。インテリア性の高いHARIOの「ティードリッパーラルゴスタンドセット」。ドリッパーで抽出後、スイッチを押すだけで簡単に美味しいお茶が入れられます。
当店のおすすめは水出し緑茶。水出しは抽出時間が長くても渋くなりにくいので、たっぷりつくっておいて飲むたびにスイッチオンでOK♪ 大人数のパーティーにぴったりで、抽出中のきれいなお茶のグリーンがみんなの注目を集めそう！
新居祝い等のプレゼントにも最適です。
●ティードリッパーラルゴスタンドセット
個装箱に入れてお届けします。
箱を含めた重さは約1,200gです。
水出し緑茶を入れてみよう！
「煎茶プレミアム華」を3袋（15g）ドリッパーに入れます。
水800mlを注ぎます。
水出しなので5分以上抽出します。
来客の際は予定時間の5〜10分前にセッティングすればOK！
抽出したらスイッチを押し、氷を入れたピッチャーに注ぎます。
グラスに注いで完成！
氷が落ちないように注ぎ口の形が工夫されたピッチャーです。
ワイングラスで飲むと香り高く、いつもと違った味わいが楽しめます。
おもてなしの際のウェルカムドリンクに♪
★作り方はYouTube動画でも紹介しています。
今回使用した抹茶はコチラ↓↓↓
●煎茶プレミアム-華- 1バッグ
●煎茶プレミアム-華-BOX
1杯分ずつ個包装だから、飲むたびに新鮮な風味が楽しめる「抹茶プレミアム」「煎茶プレミアム」の分包タイプ。以前から「贈り物用にセット販売してほしい」との声をいただいていましたが、このたび5袋1セットで新登場！
紙パッケージを開けると内側には美味しい飲み方やアレンジレシピなどが載っています。英語表記もあるので、抹茶がブームになっている外国の方へ日本ならではのプレゼントとしてご利用ください。シンプル＆スタイリッシュなホワイトBOXは、ホワイトデーの贈り物にもぴったりです♪
●抹茶プレミアム-攫霧（かくむ）の昔-BOX
●煎茶プレミアム-華-BOX
